En el corazón de Santa Rosa de Copán, D’Origen nace como un sueño compartido por dos mujeres visionarias, apasionadas por el café y comprometidas con el desarrollo de las familias productoras de Occidente. Fundada en febrero de 2024, esta joven empresa hondureña tiene como misión fundamental conectar a los productores de café con consumidores que valoren la trazabilidad, calidad e historia detrás de cada taza.
Desde sus inicios, D’Origen se ha distinguido por su enfoque humano y profesional. Sus fundadoras, con más de nueve años de experiencia en la cadena de valor del café, conocen de cerca las necesidades económicas, sociales y ambientales de los caficultores de la región. Esto les ha permitido construir una empresa que no solo promueve el comercio justo, sino que también traduce el esfuerzo y la dedicación de las familias productoras en historias capaces de inspirar y conectar con el consumidor final.
Un Café con Historia y Propósito
En D’Origen, cada grano de café cuenta una historia. A través de su marca, buscan destacar el esfuerzo, pasión y amor que las familias de Occidente invierten en el cultivo de café de calidad. Este esfuerzo se traduce no solo en el sabor excepcional de su producto, sino también en el impacto social que genera en la región.
La familia Alvarado, de la Finca El Nogal, es un ejemplo inspirador. Ubicada en El Suptillo, Corquín, Copán, esta finca combina prácticas agroecológicas con una agricultura regenerativa, promoviendo la sostenibilidad y el empoderamiento femenino en la agricultura. En sus diez manzanas de tierra, cultivan variedades de café como IHCAFE 90, Catuai y Colombiano a alturas de 1,160 a 1,400 metros sobre el nivel del mar. Utilizan procesos de lavado, melado y natural, con secado solar, garantizando un café de calidad premium que es testimonio de su compromiso con el medio ambiente y las tradiciones locales.
Servicios y valor agregado
Además de comercializar café de calidad, D’Origen ofrece un laboratorio móvil de catación, permitiendo a los productores comprender y comunicar el perfil de su café de manera transparente. Este servicio fomenta negociaciones más justas y establece un puente de confianza entre productores y compradores.
Otro de los pilares de la empresa es la educación. D’Origen organiza talleres y capacitaciones en control de calidad, barismo básico y métodos de filtrado, promoviendo el consumo interno de café de especialidad. Asimismo, ponen a disposición equipos y accesorios para laboratorios y cafeterías, facilitando el acceso a herramientas necesarias para elevar los estándares de calidad en el mercado local.
Para llevar la experiencia del café a nuevos niveles, D´Origen también ofrece un servicio de catering con barra de degustación. Este servicio, ideal para eventos empresariales y sociales, combina métodos de preparación especializados con una experiencia sensorial única, que invita a los asistentes a descubrir la magia detrás de cada taza.
Principios que conectan corazones
D’Origen opera bajo principios que reflejan su visión de construir una comunidad basada en el amor al café y a las personas. Creen que los negocios pueden hacerse con el corazón, promoviendo el crecimiento mutuo entre productores y consumidores. También entienden que al apoyar a las familias caficultoras, no solo generan impacto económico, sino también conexiones de valor que trascienden el tiempo.
Los negocios pueden hacerse con el corazón, promoviendo el crecimiento mutuo entre productores y consumidores.
Una empresa con una misión clara
La misión de D’Origen es clara: fomentar el consumo de café de calidad que permita al consumidor ser consciente del valor del origen, la trazabilidad y el esfuerzo detrás de cada grano. Su visión es convertirse en la empresa líder a nivel nacional en la venta de café de origen y en la prestación de servicios especializados en degustación, conectando a los productores con mercados nacionales e internacionales.
D’Origen tiene una mision clara: fomentar el consumo de café de calidad que permita al consumidor ser consciente del valor del origen, la trazabilidad y el esfuerzo detrás de cada grano. Su visión es convertirse en la empresa líder a nivel nacional en la venta de café de origen y en la prestación de servicios especializados en degustación, conectando a los productores con mercados nacionales e internacionales.
En D’Origen, el café no es solo un producto, sino un puente que une historias, tradiciones y sueños. A través de su compromiso con la calidad y el impacto social, esta empresa está transformando el panorama del café en Honduras y llevando el mensaje de las familias productoras a cada rincón del mundo.
