¿Cuales son los efectos del café en tu salud?

Hemos escuchado muchas veces a expertos en medicina recomendarnos reducir o incluso eliminar el consumo de café de nuestra dieta. Pero, ¿qué efectos tiene realmente el café en nuestro organismo desde una perspectiva científica?

¿Es perjudicial en grandes cantidades o puede tener beneficios importantes cuando se consume con moderación? Analicemos cómo esta bebida tan popular puede influir en la salud y qué dice la ciencia sobre sus pros y contras.

Aquí te dejamos un comparativo :

Pros del Café:

  1. Aumenta la Energía y Concentración: Según la FDA, la cafeína ayuda a mejorar el enfoque y la productividad.
  2. Antioxidantes Beneficiosos: Datos de la Fundación Española del Corazón indican que el café es rico en antioxidantes.
  3. Mejora del Estado de Ánimo: La Organización Mundial de la Salud (OMS) sugiere que el café puede reducir el riesgo de depresión.
  4. Estimula el Metabolismo: Estudios del Instituto Nacional de Salud de EE.UU. asocian la cafeína con un aumento del metabolismo.
  5. Reducción de Enfermedades: Investigaciones de la Universidad de Harvard señalan menor riesgo de Parkinson y Alzheimer con consumo moderado de café.

Contras del Café:

  1. Riesgo de Ansiedad: Según la APA, el consumo excesivo de cafeína puede aumentar la ansiedad.
  2. Posible Dependencia: La OMS advierte sobre la dependencia a la cafeína y los síntomas de abstinencia.
  3. Interrupción del Sueño: La Clínica Mayo informa que el café, especialmente tarde en el día, puede afectar el sueño.
  4. Acidez Estomacal: La Fundación Internacional para los Trastornos Gastrointestinales sugiere que el café puede provocar acidez en personas sensibles.

El Consumo Excesivo de Café

Para la mayoría de las personas, el consumo moderado de café es seguro y beneficioso. La FDA sugiere que hasta 400 mg de cafeína al día (aproximadamente 3-4 tazas) se considera moderado, mientras que superar esta cantidad podría llevar a efectos secundarios como insomnio y nerviosismo.

Además del café, otros alimentos y bebidas contienen cafeína, entre ellos: el té, el chocolate, algunas bebidas energéticas y refrescos, y ciertos suplementos. Recordar estas fuentes ayuda a evitar el consumo excesivo de cafeína durante el día.

Recuerda que ante cualquier efecto adverso consultar a tu médico.

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